Karnıyarık’ın patates versiyonu diyebiliriz. Kızartarak yapınca acayip güzel oldu.??? Dilerseniz patatesleri haşlayarak da yapabilirsiniz.??
Patates Dolması
Malzemeler;
- 2 adet patates
- 300 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Tuz,karabiber, toz biber, kimyon
- Yeşil biber, kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Sıvıyağ
Hazırlanış;
- Kıymayı tencereye alıp kavurun, üzerine yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ilave edin.
- Birlikte kavurup, salça ve baharatları ekleyip birlikte pişirin.
- Patatesleri soyup ortadan kesin.
- Ortasını oyup kızartın.
- Kızaran patateslerin içine kıymalı karışımdan ekleyip domates be biber dilimleri yerleştirip 180 derecede 20-39 dk pişirip servis yapın.
Afiyet şifa olsun canlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder